Каждый руководитель организации общественного питания, независимо от того, что это за заведение, ресторан, кафе или обычная столовая, прекрасно знает, что основной задачей для него является привлечение новых клиентов и удержание старых.
На самом деле сделать это довольно сложно. Именно поэтому в ход идут самые различные маркетинговые инструменты, используемые в рекламных целях. Но даже такой способ продвижения бизнеса далеко не всегда помогает. Для оптимизации работы сферы общественного питания были разработаны специальные программные обеспечения, позволяющие автоматизировать процесс взаимодействия заведения, поставщиков и клиентов. CRM для ресторана и кафе обеспечивает качественную и эффективную работу.
Классификация CRM систем
В зависимости от того, какое назначение даётся программному обеспечению, система подразделяется на несколько типов. Так, выделяют автоматизированную систему управления продажами, систему управления маркетингом и систему, используемую для управления клиентским обслуживанием и специально созданными колл-центрами. Данная система позволяет осуществлять качественную и быструю обработку обращений клиентов, позволяет фиксировать эту работу и оптимизировать в дальнейшем. Работу с программным обеспечением осуществляют специально подготовленные специалисты. Обычно обучение проводится с сотрудниками организации, где осуществляется установка подобных программ. Процесс не занимает много времени.
Для улучшения качества работы с клиентом, для привлечения их внимания в последнее время стали использоваться электронные карты лояльности дающие клиентам возможность получить специальные сидки и предложения. Система управления для кафе и ресторанов также позволяет управлять и данной сферой, что значительно облегчит работу по отслеживанию и использованию карт лояльности.
Как показывает практика, система управления продажами и клиентами для кафе и ресторанов в разы облегчает работу сотрудников, позволяет сделать её более эффективной и оперативной.